Im Jahr 1974 eröffnete Ciro Lungo mit seiner Frau Hildegund hier in Litzelstetten sein erstes Lokal: die „Pizzeria da Ciro“. Gemeinsam führten sie es einige Jahre, bis es sie zurück in seine Heimat nach Italien zog, wo Ciro sich um die hauseigenen Olivenhaine, aus deren Oliven auch das im Lokal[…]
Herkunft Der Olivenhein der Familie Lungo befindet sich in eienem Gebiet zwischen Latium und Kampanien in der Gemeinde von San Cosimo e Damiano, auf einer Höhe von 100-150 m ü.d.M. Die Fläche des Heines beträgt insgesamt 11 ha. Die Böden setzten sich aus Meeressedimente aus dem Plyozän zusammen. Sensorische Eigenschaften[…]
Vini MOIO Geschichte und Herkunft Falerno ist der Wein der römischen Kaiser, der aus Weinreben einer bevorzugten Gegend gewonnen wurde. Der Falerno wurde schon in der Literatur der römischen Antike gepriesen und ist das erste Beispiel eines „ Crù“ in der Geschichte des Weines. Das Terrain auf dem dieser große[…]
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